眼下，正是香菇丰产季，在陕西留坝县各个食用菌基地里，菇农们正忙着采摘食用菌，收购商忙着收购。自从进入采摘季，每天都有几十人在大棚里摘香菇，大家有说有笑气氛好、效率高，发展食用菌产业不仅解决了村民就近务工的问题，也实实在在带动村民增收。

     忙碌的不仅有菇农，香菇收购商也一刻不停歇。在留香益品商贸有限公司，工人师傅一起将新鲜饱满的香菇进行挑选、分拣、称重、搬运至冷库中存放，准备发往全国各地市场。这段时间是秋冬菇丰产季，平均每天都能收购四五万斤香菇，隔天就发走了，基本上不存货，留坝香菇在上海、西藏的市场广受欢迎，每天都有客商咨询留坝香菇。

     近年来，留坝县立足资源禀赋，发挥生态优势，以产业结构调整为主线，以增加农民收入为目标，以建设和培育市场为抓手，以发展食用菌代料栽培为重点，积极推行标准化生产，通过“政府+龙头企业+扶贫社+农户”的“订单农业”模式，引导菇农转方式、调结构，实现种有定向，销有方向，既适应了市场需要，又避免了盲目生产，为群众增收奠定坚实基础。