湖南省怀化市靖州县有3万多户7万余人从事茯苓生产和加工，茯苓年产值达10亿元。眼下正是茯苓收获季节，各加工企业开足马力生产。
     2020年12月30日，靖州县茯苓贸易加工中心，一家茯苓加工企业的工人在削茯苓皮、晾烘加工成型的茯苓丁、封装加工好的茯苓产品，准备发货。
     据了解，靖州县作为全国最大的茯苓集散地、茯苓加工及出口基地、茯苓菌种供应和技术推广中心，共有3.38万户、5万余人从事茯苓科研、制种、种植、加工、销售，种植面积高达2000公顷。