3月12日，河南省许昌市鄢陵县彭店镇韩老村的羊肚菌基地里很是热闹，随着羊肚菌如雨后春笋一般的纷纷冒出了头，该基地开展了一场开放采摘活动，邀请广大游客入园采摘。
     飘满阵阵菌香的大棚里，游客们正在基地工作人员的指导下采摘新鲜羊肚菌，手上微动、剪刀一响，反复几个来回，游客们的篮子里就满满当当地装上了羊肚菌，称重、打包和装篮后，大家便提着一篮篮羊肚菌满足地踏上归程。
     看着棚内大小不一的羊肚菌如可爱的小人儿，错落着站立在地垄上，村民苏红喜满心欢喜，不由得哼起了小曲儿，手脚不停地采摘起来。
     2019年11月，韩老村在镇政府产业发展有关政策的支持下，通过实地考察，因地制宜，在创办了村级合作社的基础上，为带领群众致富，决定发展羊肚菌产业，采取“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，充分利用农村集体资产、资源、资金，动员广大村民参与，规范利益分配机制，实行村集体控股，村民变股东，按利分红，带动村民共同致富。
     羊肚菌基地以村筹和群众入股的方式，筹措资金50万元，群众每股1000元，如果盈利将按股份分红，如果亏损群众保底略有盈利，目前，已建成塑料大棚16座，厂房两间，占地面积30亩，带动贫困户7户9人就业。
     按每个大棚产50斤、每斤按100元来算，基地一期可见收入10万元左右，还有二期收入，羊肚菌产业初见成效，但还没有达到理想目标。
     下一步，镇村会主抓品牌战略和基地建设，采取“科研机构+公司+合作社+基地+农户”的发展模式，围绕产业带，筹建省级院校科研基地，申报创建绿色食品品牌，带动村民共同致富、实现扶贫与乡村振兴有效对接问题。