山东省潍坊市潍城区小香菇成集体致富“香饽饽”
3月23日,山东省潍坊市潍城区于河街道南伦村红星农场内,“开伞”的香菇爆裂开条条花纹,成长为惹人喜爱的花菇,第一茬刚出菇就供不应求。该村探索建立“支部+合作社+企业”模式,组织群众共同发展绿色高效现代高科技农业,走出一条互利共赢齐致富、团结齐心奔小康的乡村振兴新路子。
23日上午,潍城区于河街道南伦村刚进村就出现一个大棚。不同于普通蔬菜大棚,这些大棚上覆盖两层塑料膜,上面覆盖有遮阳网、水帘等。进入大棚,七层高的架子上整齐排放着菌棒,有的花菇刚探出“小脑袋”,有的花菇菌盖上已呈现褐白相间的爆裂花纹。大棚内配备了自动监测温度、湿度等仪器,村民刘好良正查看棚里的温度、光照,与技术指导柳相洪观察花菇的生长状态。
在种植过程中,红星农场通过控制温度、湿度、光照和通风等条件,人为改变香菇的生长发育,使菌盖形成褐白相间的花纹形成花菇。花菇不但对种植技术要求高,种植过程中不使用农药肥料和任何激素,不受任何污染,是有机食品,被称为“菌中之星”。合作社的花菇每次还未到出菇期,订单就来了,供不应求,多是青岛等地的客商前来收购。
在农场的花菇研发中心内,有全自动菌种发酵罐等仪器,“秋冬菇”、“夏香菇”等四五十种菌种正在培育。在另一个花菇棚内,第一茬花菇刚采摘完,菌棒目前处于“休养期”,两名村民正给菌棒注水、增加营养。整个注水过程自动化,两人一边推着注水机,一边各从架子上拿下4个菌棒放在注水机凹槽内,五秒钟内,8个菌棒就被注满了水。
目前,合作社已累计投资近千万元,整合50亩土地建成红星农场,设置花菇示范种植区、菌蔬保鲜区、农药残检测和种植技术研发区、生产看护管理区等。后期计划总投资2500万元打造于河花菇产业园,建设示范种植区、培育研发中心、仓储物流中心、规模种植区、立体展厅、深加工区等多处功能区,主要进行花菇示范种植和培育研发,辐射菌种培育、菌棒生产等。
项目建成后,每1000亩出菇棚产值可达5亿元,带动各种产业的产值可达9亿元,可带动就业人员超2600人。南伦村建立起“支部+合作社+企业”的模式,发展绿色高效现代高科技农业,走出一条乡村振兴新路子。
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