近日，在重庆市渝北区古路镇吉星村食用菌基地里，成千上万的菌棒上长满了香菇，一簇簇、一丛丛，探头探脑，丰收景象煞是喜人。目前，该基地已采摘近5万斤香菇，毛收入可达到25万元，预计今年上半年产值可达到60万元左右。
     据了解，去年以来，该村支两委主动出击，对接镇里和区农业农村委，累计争取到150余万元扶贫专项资金，主要用于香菇基地的启动资金，在短短的两个月内，一座4300平方米的香菇种植大棚拔地而起。从原料配制、菌棒封包、菌棒灭菌到注入菌液、培育菌种，基地已形成完整的食用菌生产流程，主要生产中高端食用菌。

     为满足种植需求，该村还积极建设起多功能养菌棚、生产大棚等基础设施，从去年6月份开始，聘请了5名专业技术人员一方面着手粉料、制袋、灭菌、点种等菌包的生产。从去年10月份开始，基地陆续产出平菇和香菇。
     同时，该村为大力发展村集体经济，还探索出“技术+村集体经济”的产业发展新模式，此种模式不仅破解了村集体经济发展有资源，没有技术人才的难题，还实现了农村集体经济收益最大化。

     随着香菇日产量的不断提升，该基地正在建设冻库，目前，正在平整土地。该冻库预计今年8月份正式投入使用，主要用于保存更多的新鲜香菇，从而达到更多新鲜香菇供给市场，满足不同客户的需求。
     该村还提出“延伸产业链，提升香菇附加值，走精品化道路”的发展思路，一是通过寻找合适的香菇生产代替原料，制作出更多香菇的成品；二是大力培育不同的香菇品种，形成更多品种的发展模式，达到天天有香菇采摘，同时，还将大力发展椴木香菇和有机灵芝等产业，力争三年内产值突破1000万元，促进农村集体经济快速发展，真正让香菇成为农民致富增收的金钥匙。该基地每天可以产收香菇500公斤。