9月12日，在贵州省黔西南州普安县盘水街道白石村大坪林场食用菌种植基地里，正值丰产期的大球盖菇探出头来，高矮胖瘦各不相同、惹人喜爱。务工的村民们正在采摘大球盖菇，经分级装筐后，它们将销往北京、上海、广东等地的市场。
     经营该基地的普安县鲜木生态农业发展有限公司除了盘水街道大坪林场外，还在茶源街道细寨林场、地瓜镇岗坡林场，各建设了1个大球盖菇种植基地，3处基地的栽培规模多达1000余亩，目前都处在采摘期。
     据介绍，大球盖菇属于高海拔地区特产、口感好、烹饪方法多样，既可以做家常菜，也可以作为高端食材，在市场上备受青睐。
     普安县的3处种植基地都在高海拔地区，地理位置相邻。这一带土壤营养价值高、自然环境好，有利于大球盖菇生长。出产的大球盖菇品质好、产量高，吸引不少采购商前来。
     大球盖菇产业除了见效快、周期短，还具有收益稳定、用工量大特点。普安县鲜木生态农业发展有限公司3处基地这段时间用工达900人次，附近村民实现在家门口就业。