近年来,“一荤一素一菇”的膳食结构受到市民朋友们的喜爱。食用菌逐渐成为人们饭桌上的“新宠”。一时间,市场对食用菌需求量增加,同时也催生不少食用菌合作社。甘肃天涯农业农民专业合作社位于七里河区果园镇西果园村185号,合作社占地51亩,其中,出菇房12000平方米,培养房、成品仓库、冷库、包装房、采收房共8000平方米。
为保障生产出的食用菌产品合格优质,合作社采用实行统一规范生产技术,统一生产操作流程,社秉承“品质第一,信誉第一,服务第一”的经营理念,视产品的品质为根本,视合作社的信誉为生命,视优良的服务为保障。
采用
“合作社+基地+农户”的模式更是让合作社吸引到更多当地农户加入进来,为他们技术服务、人员培训管理、标准监督、产品回收、鲜品销售等,同时,建立完整的追溯体系,并按照有机食品标准组织生产。
在销售方面,合作社采用“互联网+市场+社区+店铺+会员制”复合经营模式,实现“线上+线下”相结合销售新模式,已经与多个三维商城合作销售。产品除供应省级大型批发市场外,还销往青海省、北京市、广州、上海等地。
目前,食用菌产业已经带动51户贫困户和周边五个合作社、八个种植户,以及辐射到永登、榆中、庆阳、天水、景泰、临洮、定西等地带动农民致富。下一步,合作社将与当地政府协调再次流转125亩土地,到2021年年底,建设西北地区标准化食用菌实训基地,培养更多食用菌人才。