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      来源:广州日报

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         广东省广州增城小楼镇沙岗村通过“公司+农户”产业化模式,大力发展茶树菇产业,并在今年入选第二批省级“一村一品、一镇一业”专业村,通过打响特色农产品品牌,为村民撑起“致富伞”。

         沙岗村位于小楼镇西南部,毗邻广河高速二龙出口,交通便利,生态环境优美。多年来,村民以“自种自卖”为主,经济收入较低。2017年,一批来自福建省的茶树菇种植能手前往沙岗村,看中这里优美的自然环境和便利的交通,于是,租用村内50亩土地培育茶树菇,并成立“广州市增城裕新茶树菇种植场”家庭农场,为该村农业发展带来新机遇。

         据了解,种植茶树菇并不简单,裕新农场主要通过生长温控室培育茶树菇,首先要将棉籽壳、麦麸等原料碎成颗粒状,制成茶树菇培养料,继而装袋成为“菌包”,然后进行常压灭菌,一般在4小时内就能够将温度提升到100℃,保持10-14小时。培养料经灭菌后,在料温降至30℃以下方可接种。

         植入母种的菌包需要在阴凉之处放置60天,等白色母种布满整个菌包后就可以转移至生长棚,半个月左右就可以生长出茶树菇。
         在裕新农场带动下,目前,沙岗村共种植茶树菇117亩,年产量约1800吨,年产值约500万元,茶树菇产业从业农户大约200户,每亩增加农户收益25000元。

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