河北省食用菌产业历史悠久，主要品种有香菇、平菇、双孢菇、黑木耳等，珍稀品种有栗蘑、羊肚菌、大球盖菇、灵芝、白灵菇等，工厂化种植品种有金针菇、杏鲍菇、蟹味菇等。如今，这些优质食用菌产品拥有共同品牌——“河北蘑菇”。

     据了解，品牌农业是现代农业发展水平的重要标志，是深入推进农业供给侧结构性改革，贯彻落实国家乡村振兴战略的重要举措，通过品牌建设能够进一步提升河北省食用菌产业的市场竞争力，让更多消费者知道、吃到“河北蘑菇”，感受到“河北蘑菇”的独特品质。“河北蘑菇”以其品质优、品相好、营养物质含量高等特点，走上国内、国外各大城市餐桌，尤其是越夏香菇、栗蘑和羊肚菌等食用菌产品，受到消费者高度青睐。

     “河北蘑菇”——河北食用菌产业集群公用品牌将地域名称与品类名称融入其中，体现出地域烙印和品类烙印，专属性强，符合公用品牌的命名原则，同时考虑到，食用菌作为书面语言，不被广大消费者认知，“蘑菇”一词，更加口语化、认知度高、通用性强，在全球范围内均能很好的理解，利于品牌传播。
     “河北蘑菇”产业集群公用品牌的诞生，为河北省食用菌产业发展带来新机遇与新动力，标志着河北食用菌产业发展进入新阶段，以首批重点打造的越夏香菇、栗蘑、羊肚菌三大优势特色品类为核心，形成“产业集群品牌+县域公用品牌+企业品牌+产品品牌”协同发展的四级品牌结构，全面推动河北省食用菌产业链条快速发展，促进产业融合，全面提升食用菌产业的核心竞争力。