初冬的聚盛食用菌专业合作社大棚内，码放整齐的菌棒上，小伞状的香菇尽情向上伸展着腰肢，呼吸着香菇浓郁而独特的香味，采菇工人正忙着采摘成熟香菇，脸上洋溢出说不尽的惬意与快乐。

     聚盛食用菌专业合作社坐落于河北省唐山市迁西县滦阳镇关姑寺村，由村里创业能手沈明利于2019年投资创立，现建有两个香菇大棚，每座大棚拥有4万棒菌袋，每个菌棒可采收2斤香菇，每年可采摘8万斤左右，实现收入10万元左右。

     在镇党委政府和村“两委”的大力支持和帮助下，为沈明利做大做强食用菌产业增添了更加充足的底气。在父老乡亲的殷殷期望中，他为自己确定了新的目标——进一步扩大栽植规模，吸引更多乡亲发展香菇栽培技术，将小香菇做成大产业。