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    云南昌宁:野生食用菌陆续上市 实现增收

    发布时间:2022-06-06

      来源:昌宁发布

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         近段时期,随着气温升高,云南省保山市昌宁人的微信朋友圈里时不时会看到有野生菌“冒出”,吸引了许多人纷纷去农贸市场抢一份鲜,只为赶上这一年一度的菌子盛宴。
         在被昌宁人称为“红房子”的城北农贸市场,来自四方山村售卖各种野生菌的人排成了一条长街,大白菌、羊肝菌等各种野生菌被分门别类地整齐摆放在摊位上,购买的市民络绎不绝,讨价还价声此起彼伏。

         据野生菌收购商介绍,不同种类野生菌售价从十五元一市斤到六十元一市斤不等,红房子农贸市场交易量每天可达500斤左右,其中,很大一部分菌子来自田园镇四角田村。
         四角田究竟是一个怎样的村子,能盛产如此种类繁多野生菌?带着这样的疑惑走进四角田村,只见道路两旁都是松树林,微风轻轻吹来,都能闻到一股松针味,一看就是长菌子的好地方。
         昌宁林地资源丰富,雨量充沛、气候适宜,给野生菌的生长提供了良好的环境,盛产的野生菌种类繁多,有大白菌、青头菌、奶浆菌、铜绿菌、大红菌、干巴菌、羊肝菌、扫把菌、鸡油菌、松茸、鸡枞等。
         这段时间的“主力军”大白菌出菌时间最早、产量较大,价格也很可观。现在,昌宁县很多乡村都形成自家采自家山上的菌子的习惯,采菌子已成为许多昌宁村民夏天的日常,很多人天一亮,就背着背篓进山找寻这种大自然的馈赠,在品味美食的同时,还能实现增收。

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