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    这种菌子有五种“味道”,在冬天里生长

    发布时间:2024-12-23

      来源:YNTV2都市条形码

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    你见过拥有五种“味道”的菌子吗?在冬天生长,它就是香格里拉五子菌。香格里拉五子菌不在香格里拉,而是在云南昆明市晋宁区甸心村。它是在红杉林下安静成群的萌菌,颜色灰褐,有点像平菇。它的“家族”是由虎掌菌、松茸、一窝菌、牛肝菌和灵芝的菌种混合而成的,这一系列的培育过程花了十多年时间。
    云南昆明安安农业科技有限公司杨丽娟是当地农民,她介绍说,五子菌的外形和味道都有独特之处,早期像牛肝菌,中期则像小伞,散发着松茸的香气。试种了一亩地,亩产能达到6到7吨。
    据了解,水杉林下种五子菌,在保护生态的同时增加经济收入。目前香格里拉五子菌市场价格每公斤三十元左右。(来源:YNTV2都市条形码)

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