走进贵州省遵义市绥阳县坪乐镇解放村的羊肚菌种植基地,“发展特色产业,大力助农增收”几个大字映入眼帘,门口的led大屏上正在滚动播放采收时节的画面:一排排拱形大棚底下,一队队、一簇簇棕褐色“小伞”胖嘟嘟的“站”在湿润的菌田里,个个肥硕饱满,很是壮观。
农户们兴高采烈地将新鲜采摘的羊肚菌摆放整齐,有专人负责筛选包装,装车发往各城区进行销售,对来不及销售的新鲜菌,批量送到烤烟烘房进行集中烘干,烘干能延长羊肚菌的保存时间,最大程度保证农户利益。
羊肚菌,又称“羊肚菜”,因菌盖部分凹凸成蜂窝状,形态酷似翻开的羊肚而得名,是一种珍稀名贵的野生食用菌品种,素有“菇中皇后”的美称。其生长周期较短,一般在2.5-4个月之间,在种植方面具有劳动强度低、种植技术要求高和种植成功后投资回报率高等特点。
自2019年绥阳县烟草专卖局探索烟区产业综合体建设以来,就开始利用烟叶生产设施设备、人员及技术等优势,在烤烟育苗大棚和烤房群闲置期帮助烟农种植羊肚菌,通过种植技术和温湿度控制等方面的服务指导,带动烟农群众及周边的务工人员在种烟收入以外还获得了一份额外收入,拓宽助农增收渠道。羊肚菌种植已然成为烟农致富增收的一条新路,成为当地实现乡村振兴的重要助力点。
每年冬天,由烟草公司、合作社及村民组成的羊肚菌种植小分队就会有序开展种植,公司负责统一购买菌种及遮阳网、地膜、营养包等农资,组织村民及时翻耕土地,照仿野生羊肚菌种植技术要求,在地里消毒、播种、覆盖泥土、浇水,待菌种长出菌丝后,揭开地膜,放上营养包,再覆盖遮阳网。降水量少的时候,随时浇水,保持土壤湿润,确保菌种、菌丝以及羊肚菌在适宜的环境条件下发育生长。
由于烟草公司技术人员提供了很多羊肚菌种植和大棚温湿度管理技术指导,今年羊肚菌获得大丰收,个头大、品质好,亩产达到了400斤左右,每斤鲜菌按最低60元计算,亩均产值都有25000元。
为了帮助烟农羊肚菌种得出来、销售得出去,绥阳县烟草专卖局坚持党建引领,建立
“支部+基地+党员群众”的模式发展羊肚菌产业,各支部党员联合组建一只志愿服务队,深入羊肚菌种植的田间地头,积极开展“今天我做促销员”志愿服务活动,志愿队以自行采购、朋友圈转发推荐、直播带货、拍摄销售小视频等方式,帮助烟农销售当季羊肚菌。
这种产销一体模式为烟农提供技术、菌包、销售渠道等一条龙式服务,真正让农闲时节“忙起来”,让烟农在家门口就能装满“钱袋子”,促进农业增效、农民增收,激活乡村振兴发展动力。
目前,绥阳县羊肚菌产业发展势头迅猛,从事羊肚菌种植的示范主体越来越多,涌现出李增山、胡大为、刘长江等一批“土专家”,种植面积均超过100亩,利用烟叶育苗大棚闲置期,让羊肚菌种植成为打开村民增收致富的“金钥匙”,撑起乡村振兴“致富伞”。