2022年,因降雨充沛,云南省大理南涧县的野生食用菌呈“井喷式”生长,吸引了不少群众上山采摘和大量的客商前来收购。
近年来,本着“绿水青山就是金山银山”的理念,云南省南涧县加大对森林资源的保护力度,合理开发利用林下资源。良好的生态环境,成为了野生菌生长的“摇篮”。
目前,南涧全县盛产高品质的松茸、松露、大红菌、牛肝菌、鸡枞等20多种可食用野生菌,全县采摘销售野生食用菌的收入已达9000万元,这些野生菌不仅给当地人民带来了口福,同时也带动了群众增收致富。
据了解,南涧县山林中可食用野生菌的种类和数量在不断增长,因为生态、环保、无污染,而且具有很高的食用和药用价值,备受广大消费者青睐。
南涧片区市场监管分局副局长表示:“为守牢食品安全防线、守住人民群众的生命线,我们提前部署,采取发布预防食用野生菌中毒消费警示,大力开展预防食用野生菌中毒宣传等方式,努力做到让宣传工作进农村、进社区、进市场、进学校、进家庭、进餐饮等。近年来,南涧县发生野生菌中毒人数也在下降,没有发生野生菌中毒致死的事件。下一步,我们将持续推进野生菌中毒防控工作,全策全力防止发生野生菌中毒事件。”
那么,哪些野生菌有毒呢?
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下面这些野生菌
千万不要采摘和食用
有毒!有毒!有毒!