11月14日，山西省运城市垣曲县举行了2022年招商引资重大项目第一次集中签约仪式，共成功签约8个重点项目，总签约金额45.82亿元，包含食用菌等多个领域。

近年来，运城市垣曲县把特色产业发展作为带动村民增收致富的一项重要举措。依托乡村振兴示范创建，突出抓好“一园十区”食用菌产业科技园建设，发展香菇、平菇、猴头菇、木耳、羊肚菌等菌类产业，努力打造集菌类研发、菌种制作、栽培管理等于一体的全国食用菌产业基地。结合休闲农业发展近郊乡村旅游，形成研、产、销、学、游一体化发展新格局，有力夯实脱贫攻坚成果巩固基础，加快推进乡村振兴事业稳步提升。

其中，皋落村围绕全县“三园两区”总体规划，打造娟娟香菇产业园，实施统一规划、统一原料、统一制棒、统一菌种、统一技术、统一销售“六统一”管理模式，采取合作经营、劳动务工、菌棒发放、全权托管“四个帮扶”，带动食用菌产业不断做大做强。建成养菌棚及出菇棚90个，年产香菇400万袋，产值4000万元，带动80名脱贫户就业增收。

另外，左家湾村也引进娟娟种植专业合作社，流转土地1200亩，建设香菇采摘大棚47个。2018年，左家湾村因种植香菇，全村脱贫摘帽，村民们脱贫增收，走上了种植香菇的致富路。而长直乡利用村内一般耕地转设施农用地发展大棚香菇产业，发展香菇种植大棚20个，实现了集体经济和群众收入“双增双收”。

规模化、标准化、科技化、品牌化、园区化，是垣曲县食用菌产业发展的方针，纯天然无污染，是垣曲县食用菌生产的最低标准。下一步，该县将与山西农大就食用菌产业发展进行深层次合作，助推食用菌主导产业做优做强，为垣曲县实现农业高质量发展贡献力量。