2022年,福建古田县共栽培各类食用菌超过14亿袋,总产量91万吨(鲜品),产值62亿元,全产业链总产值235亿元。其中,银耳产量达38.5万吨,占全球产量的90%以上,保持世界领先地位。近日,古田县召开县委专题会议,部署食用菌重点工作。
围绕各项食用菌重点工作,县委书记张成慧强调,要结合食用菌产业发展的痛点、难点,提前谋划,完善中国食用菌之都现代产业园的入园标准及后续的管理机制;要进一步完善古田银耳品牌及产品推介会的筹划方案,突出银耳的营养价值;全力按序时进度推进食用菌文化博览中心建设;在食用菌博物馆的提升改造上,要把握主题,完善展示脉络,完整展示出古田食用菌的发展历史与成果;进一步加快推动光伏菇棚建设;要树立“大食物观”,站位全局看待“银耳入粮”工作,推动食用菌走向世界;加快银耳药食同源及保健品原料申报;全力争取将古田北站更名为古田银耳站,扩大古田银耳知名度与影响力;统筹属地乡镇、市场监管、应急等相关部门力量,全力协作,按时间节点推动菌种科技园项目。
同时,对打造银耳第一村、建设食用菌数字大脑、加强品牌宣传、制定行业标准等方面工作作了具体部署。