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    美国:Monterey Mushrooms公司特色蘑菇产量及产品价值实现双增长

    发布时间:2023-06-20

      来源:Monterey Mushrooms、freshplaza.

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    近日,美国Monterey Mushrooms公司内,食用菌生产工作有序进行中。
     
    “美国农业部将除了双孢菇、褐菇以外的食用菌品种称为特色蘑菇,常见的有香菇、平菇、猴头菇等。”Monterey Mushrooms公司销售和业务发展副总裁史蒂芬先生在采访中表示,公司特色蘑菇的供应充足,与去年同期相比,特色蘑菇的总产量增长了9.7%,特色蘑菇的价值比去年增长了32%。
     
    “美国农业部的农业营销服务处将特色蘑菇分为三组,分别是香菇、牡蛎和其他品种。”史蒂芬先生说,“公司香菇产量增长了8%,平菇产量有所下降,而其他品种的产量增长了50%。其实,其他品种的产量一直在增长,比香菇增长的还要快。”
     
    “像其他商业化种植的食用菌一样,特色蘑菇实现了全年种植。在美国宾夕法尼亚州,双孢菇的种植者高度集中,占美国总数的60%,与其不同的是,美国特色蘑菇种植者不太集中,分布在该国大多数州。”史蒂芬补充说。
     
    Monterey Mushrooms公司成立于1971年,如今,公司年种植超过 2 亿磅的新鲜蘑菇,品种包括双孢菇、褐菇等。
     
    另据了解,根据美国农业部的报告数据显示,在定价方面,香菇和平菇的价格与上一年相比持平,而舞茸、蟹味菇、杏鲍菇、猴头菇等特色蘑菇的价格上涨了16%。(来源:Monterey Mushrooms、freshplaza.)
     

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