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    发布时间：2023-09-22

      来源：贵港日报

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     广西贵港市引进广西汇菇源生物科技有限公司和广西雪榕生物科技有限公司等国内先进食用菌生产企业，进一步优化产业结构，带动2000多人就业。
     
    近日，在广西汇菇源生物科技有限公司生产车间看到，一只只瓶装培养基被码得整整齐齐，这正是金针菇工厂化生产的基础。这些培养基是将玉米芯、米糠、麸皮、棉籽壳等经过高温高压灭菌处理和加工后，成为食用菌生长所需的养分。
    汇菇源公司采用高密度高效生产、食用菌瓶栽模式和液体菌种自动化接种等先进技术，解决了由于菌种生产工艺落后等长期制约贵港市食用菌产业扩大的瓶颈问题。此外，通过采用农作物下脚料，如甘蔗渣、木皮、木屑、玉米芯、米糠等进行食用菌工厂化生产，使得食用菌生产更加环保和可持续。
     
    据了解，汇菇源公司总投资约5.6亿元，现已建成5栋食用菌生产车间及相关配套设施，目前累计完成投资约4.1亿元。公司今年6月18日投产生产金针菇，日产鲜菇50吨。运作正常后，公司日产鲜菇将达100吨。此外，汇菇源还种植鹿茸菇、海鲜菇等食用菌，其中鹿茸菇年底上市。
    此外，位于覃塘区凤凰林场内的广西雪榕生物科技有限公司年产1.95亿公斤食用菌现代农业产业园正如火如荼建设中。该产业园主要建设发育室、培养室、原料仓库、包装车间、综合楼、生产车间等，总投资12亿元，分二期建设。目前，该项目一期基础建设部分已基本完成，预计今年9月底正式投产。（来源：贵港日报）

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