张鹏（中）

为巩固发展辽宁优势特色食用菌产业，促进产业高质量发展，张鹏在参加辽宁省政协十三届二次会议时建议：

 

1.切实加强资源投入，做强“菌种芯片”

长期深入开展资源收集与保育，进行育种技术攻关，选育出具有自主知识产权的优良香菇、蛹虫草和滑菇新品种。加大蛹虫草、宾王菇、黑松露等辽宁特色野生资源保护和开发利用力度；尽快恢复食用菌品种登记备案制度，给予品种合法的身份认定，提高育种者积极性；鼓励科研单位与企业相结合选育新品种，加快食用菌现代种业发展。

 

2.落实扶持政策，推动食用菌产业高质量发展

加大政策支持，在菌种培育、种植技术规范、生产信息化管理、末端菌棒处理等环节加强科技应用。支持食用菌生产企业、农民合作社等主体改善设施设备条件，提升设施化生产水平。研究出台相关补贴和保险政策（特别是菌种保险），扶持产业发展同时增强产业抗风险能力。

 

3.延伸产业链，提升市场竞争力

推进食用菌标准化、产业化生产，提高生产经营水平，通过优质高产增强市场竞争力和抵御风险能力。同时，推动食用菌产业由一产向二、三产业延伸。引进培育一批市场竞争力强的食用菌生产、加工企业，开发以食用菌为原料的功能性食品、美容产品和药品等，提高附加值和综合效益，推动食用菌产业“接二连三”，开发多功能农耕文化体验，打造集赏菇、采菇、食菇、种菇（体验）为一体的蘑菇农场。

 

4.推进标准化专业化生产，强化品牌建设

将标准化生产作为全省统一质量、建设品牌的前提，按照“有标提标、无标建标、按标生产”原则推动食用菌生产全过程标准化，同时推进产供销一体化，实现高产、高效、优质、低耗。支持有条件的生产基地适时加快数字化转型，构建产业链上下游和跨行业融合的数字化生态体系。同时，找准地域食用菌特色，打造辽宁食用菌区域品牌。

 

5.组建辽宁省食用菌产业技术体系，增强科技支持

加强食用菌科技人才队伍建设，构筑产业人才新高地；引进培养高端领军人才，开展关键共性技术攻关、先进应用型技术转化。建立产业技术体系，构建多渠道技术支撑系统；支持在高素质农民等培训中安排食用菌相关课程，发展完善相关协会组织，大力培养一批接地气、用得上、有真功的食用菌专业技术人才（乡土人才）。

 

6.加强科普宣传，助力产业发展

相关行业主管部门和社会组织利用媒体、科普基地等平台开展食用菌营养保健价值、生产栽培和野生菌等科普宣传，增强公众对食用菌的认识，营造食用菌消费和合理利用的良好氛围，引导消费习惯。同时，讲好辽宁特色食用菌故事，打造辽字号食用菌品牌。（来源：中国农网）