专题推荐

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    梅雨季节食用菌生产管理指南

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新引擎

    蘑力绽放 食用菌科技小院点燃产业振兴新...

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    持续推动体重管理年行动菌菇变减重神器

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食用菌行业领军型人才,助力食用菌产业高质量发展,2025年5月8日-10日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的“

    为培养造就兼具技术深度与产业视野的食...

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办、农业农村部管理干部学院承办、中国食用菌商务网协办的第一期乡村菌业专家高级研修班在京举办

    2025年3月29日-31日,由中国乡镇企业协...

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会数字经济专业委员会主办、农业农村部管理干部学院承办、国家农业信息化工程技术研究中心协办的“数字乡村建设领军人才高级研修班”在北京农业农村部管理干部学院开班。

    2025年2月17日上午,由中国乡镇企业协会...

    发展食用菌产业切忌盲目跟风

    发布时间:2024-05-06

      来源:农村大众

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
    近些年,小菌菇已发展成为富民大产业。在农村发展食用菌产业,通过食用菌种植和加工,可以有效利用农田剩余面积和农业废弃物,帮助农民实现资源高效利用,进而促进农业增效升级。
    同时,必须清楚地知道,同其他农业种植项目一样,“种蘑菇”是有风险的,高收益的羊肚菌自然也是高风险的。而且,这种风险的严重后果更甚于种植小麦等传统粮食作物,“高产”与“绝产”往往只在一念之间。
     
    一位专注食用菌种植的“土专家”这样说过:如果种植羊肚菌有100个环节,其中一个环节做错了,很可能颗粒无收。换句话说,食用菌种植风险点较多,诸如菌种选择、温度管理、湿度控制等,而且每一个风险点都存在“一票否决”的可能。
     
    也许有人会说,现在有智能出菇房、蘑菇方舱可以选择,技术问题不再是问题。事实上,智能出菇房、蘑菇方舱这些设备,较为适合种植相对耐缺氧的常见品种,如金针菇、海鲜菇、秀珍菇等。由于这类蘑菇本身价格便宜,其与现代工厂化生产食用菌相比,没有任何竞争优势。
     
    此外,考虑到前期购置投入和日常用电成本等,智能出菇房、蘑菇方舱并不足以让农户轻松“躺赢”。抛开技术路径、成本核算与市场销售等关键问题,艳羡进而效仿别人的做法,不可能真正做成种植项目。就食用菌产业而言,尤其如此。
     
    因此,作为普通农户或者村集体,发展食用菌产业切忌盲目,一定想清楚、弄明白之后再出手。往上游看,有没有值得信赖的菌种提供方,能不能选到健壮、优质、抗病的菌种;在生产中,有没有可靠的技术支持方,能不能为菌菇生长的全周期保驾护航;采收之后,有没有充分的销售渠道,能不能避免蘑菇鲜品砸在手里的风险……
     
    如果以上这些问题都不是问题,建议先进行小规模试种,成功之后再逐渐扩大规模。稳扎稳打,而不是盲目冲动,这样才能将种蘑菇的风险控制到最低。(来源:农村大众)

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    河北顺平食用菌撑起“致富伞”

    目前,河北顺平县食用菌种植面积1000余亩,年产量2500万...

    2025-10-28 13:41:36

    今年第三季度国家农产品质量例行监测食用菌合格率为99.7%

    2025年第三季度农产品质量安全例行监测,食用菌合格率为9...

    2025-10-28 13:39:40

    内蒙古:敖勒召其镇食用菌全产业链项目签约

    内蒙古:敖勒召其镇食用菌全产业链项目签约

    近日,内蒙古自治区鄂尔多斯市鄂托克前旗敖勒召其镇与鄂...

    2025-10-28 13:34:04

    南省科技特派员范海霞团队精准服务企业,赋能食用菌产业提质增效

    近日,河南省科技特派员、许昌职业技术学院园林与食品学...

    2025-10-28 09:06:32

    福建:寿宁县食用菌产业例会暨“一户一车间”签约仪式举行

    近日,寿宁县食用菌产业例会暨一户一车间签约仪式在县众...

    2025-10-28 09:05:43

    甘肃庆城县:食用菌产业产值破7300万元

    近年来,甘肃庆城县坚持把培育食用菌产业作为构建“三元...

    2025-10-27 09:04:25

    浙江开化县:食用菌产业园入选省级项目,最高可获2000万元

    近日,浙江省乡村振兴局、省财政厅公布2026年度乡村振兴...

    2025-10-27 08:56:21

    第二期食用菌菌种生产与检验技术培训班在京顺利开班

    第二期食用菌菌种生产与检验技术培训班在京顺利开班

    2025年10月25日,由中国乡镇企业协会食用菌产业分会主办...

    2025-10-25 13:46:01

    河南南阳市桐柏县食用菌协会正式成立

    河南南阳市桐柏县食用菌协会正式成立

    近日,河南省南阳市桐柏县食用菌协会成立暨第一届会员代...

    2025-10-25 08:54:57

    北京食用菌采摘机器人:全天候连续作业,采摘成功率超90%

    北京食用菌采摘机器人:全天候连续作业,采摘成功率超90%

    北京市智慧农业创新团队农业人工智能交叉模型算法研发与...

    2025-10-24 14:15:43

    河南:嵩县小菌菇“撬动”大产业药食同源助增收

    近年来,嵩县旧县镇药食同源菌菇产业蓬勃发展,成为当地...

    2025-09-25 08:49:43

    贵州道真平模社区:“小菌菇”撬动“大发展”

    贵州道真平模社区:“小菌菇”撬动“大发展”

    走进遵义市道真自治县平模社区全家坪食用菌园区,一座座...

    2025-07-22 09:21:22

    黑龙江杜尔伯特蒙古族自治县克尔台乡:“小菌菇”撑起致富大产业

    黑龙江杜尔伯特蒙古族自治县克尔台乡:“小菌菇”撑起致富大产业

    走进黑龙江杜尔伯特蒙古族自治县克尔台乡扎朗格村众烁菌...

    2025-07-15 11:09:09

    湖南桃江县:竹林生“金”,林下小菌菇开启四季套种大产业

    湖南桃江县:竹林生“金”,林下小菌菇开启四季套种大产业

    湖南桃江县坐拥115万亩竹林,如何将丰富的竹林资源优势转...

    2025-06-03 10:32:19

    江西省靖安县:小菌菇带动大产业

    江西省靖安县:小菌菇带动大产业

    江西省靖安县林下资源丰富,现有林地面积173万亩。近年来...

    2025-04-27 09:40:17

    四川泸定:小菌菇“入住”智慧房,助农增收

    四川泸定:小菌菇“入住”智慧房,助农增收

    四川泸定县冷碛镇松林村智慧移动菌菇房里,一垄垄菌棒整...

    2025-02-10 09:16:47

    湖北孝昌:小菌菇有新“钱”途

    湖北孝昌:小菌菇有新“钱”途

    眼下,湖北孝昌县小悟乡阳林村的黑木耳迎来丰收。阳林村...

    2025-01-16 09:58:57

    河南太康县:小菌菇大产业,乡村振兴添“蘑”力

    河南太康县:小菌菇大产业,乡村振兴添“蘑”力

    近年来,河南太康县把发展食用菌产业作为乡村产业振兴的...

    2025-01-06 10:45:41

    农二师二二三团:小菌菇撑起“致富伞”

    农二师二二三团:小菌菇撑起“致富伞”

    近年来,新疆生产建设兵团第二师二二三团全面贯彻实施“...

    2024-12-09 09:23:34

    安徽界首:小菌菇住进“数字房”

    安徽界首:小菌菇住进“数字房”

    日前,位于安徽界首市陶庙镇赵庄村一处食用菌数智菇房(智...

    2024-12-02 10:24:38

    湖北孝昌:1200多亩基地建2000多个羊肚菌大棚

    湖北孝昌:1200多亩基地建2000多个羊肚菌大棚

    日前,湖北孝昌县白沙镇三合村1200余亩田地上,羊肚菌种...

    2025-10-24 13:52:58

    湖南:保靖县羊肚菌标准化示范区通过省级验收

    近日,湖南省市场监督管理局联合省农业农村厅组织的专家...

    2025-10-24 08:49:18

    贵州:天柱县4000余亩羊肚菌种植全面启动

    当前正是秋冬作物种植的关键期,天柱县4000余亩羊肚菌种...

    2025-10-23 08:52:17

    安徽:祁门县冬闲地种羊肚菌,拓宽村民增收路

    近日,在祁门县小路口镇春风村的羊肚菌种植基地,一排排...

    2025-10-22 08:51:37

    安徽泗县:东风村新建6个标准化食用菌大棚种羊肚菌

    安徽泗县:东风村新建6个标准化食用菌大棚种羊肚菌

    近日,安徽泗县大庄镇东风村田间地头再添新景——安徽演...

    2025-10-17 13:52:25

    湖南:保靖县羊肚菌标准化示范区通过省级验收

    近日,湖南省市场监督管理局联合省农业农村厅组织的专家...

    2025-10-17 08:33:53

    贵州:三穗县羊肚菌种植基地棚架搭建忙

    贵州:三穗县羊肚菌种植基地棚架搭建忙

    近日,三穗县长吉镇贵秧村羊肚菌种植基地内一片繁忙景象...

    2025-10-16 08:37:11

    福建厦门创新产业援疆模式,羊肚菌今年产值预计达4000万元

    福建厦门创新产业援疆模式,羊肚菌今年产值预计达4000万元

    “十四五”以来,厦门创新产业援疆模式,将扶持政策、帮...

    2025-09-30 11:08:02

    南京林业大学专家赴淮海农场调研,共谋羊肚菌产业高质量发展

    近日,南京林业大学教授杜红英一行赴江苏农垦淮海农场,...

    2025-09-29 08:47:44

    2025年8月干羊肚菌出口情况分析报告

    2025年8月干羊肚菌出口总量28.86吨,同比去年同期35.57吨...

    2025-09-28 14:03:36

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。