近年来，陕西省聚焦“强科技、扩规模、精加工、创品牌、促融合”发展思路，扎实推进产业高质量发展。2022年，全省食用菌总产量105万吨，产值86亿元，食用菌产量居全国第12位；有省级龙头企业5家，其中商洛市有3家，杨凌示范区2家；有菌种场180个，其中一级菌种场24个，二级菌种场35个，三级菌种场134个；一级菌种、二级菌种、三级菌种生产量分别为611.26万支、721.13万袋、6018.55万袋；出口产品量（干鲜混）1559.6吨，创汇额8930万元。（来源：陕西省农业农村厅）