【基本案情】

2024年7月，应某在农贸市场内从周某处购买1斤野生“酸菌”，并将其存放在冰箱中。第二天中午，应某按照周某提供的烹饪方法，将“酸菌”烹饪后与家人（本案另外四名原告）共同食用。下午三时许，应某及其家人出现呕吐、眩晕、心慌等疑似中毒症状。经送医治疗和抽血化验后，其中两人被医院确诊为食物中毒，另外三人还需进一步进行治疗和观察。经医院上报相关主管部门并对所购“酸菌”剩余部分进行采样，确认该“酸菌”含毒性。

 

2024年8月，双方曾初步进行协商，周某承认所售“酸菌”存在安全问题，但双方对赔偿金额未达成一致。辖区政府将线索移交派出所后，组织双方再次进行协商。周某此时认为应某无法证明其食用的“酸菌”是从自己手中购买的，并质疑应某就医病历的真实性。应某称自己邻居在周某处购买并食用相同“酸菌”后，同样出现类似中毒症状，因此可以断定周某出售的“酸菌”存在安全问题。后周某承认了事实但仅愿意赔偿原告1000元，双方再次协商无果，于是应某诉至法庭，要求被告周某承担侵权责任并赔偿相应损失。

 

【案件办理】

在庭前调解阶段，承办法官组织了当地司法所、应急管理等部门到庭参与案件调解，被告周某年龄较高，在两个女儿的陪同下参加。起初被告方三人态度强硬且情绪激动，坚决否认原告食用的“酸菌”是周某所售。经过承办法官和各方工作人员耐心劝说和释法说理，被告方态度逐渐缓和，表示将积极接受法官调解。

 

承办法官对本案案件事实、证据和相关法律问题再次进行了核证与梳理，向双方明确被告周某出售“酸菌”给原告应某的事实成立，且被告此前协商时也予以认可，希望被告积极承担赔偿责任。同时指出，原告应某在不了解“酸菌”安全属性的情况下盲目购买并食用，自身亦存在一定的过错，希望原告方也做一定的让步。

 

在各方的共同努力下，双方对就医费用、赔偿的金额达成了一致，同意由被告赔偿原告2700元并当场兑现，一场由食用毒菌引发的人身侵权纠纷最终圆满解决。

 

【法官说法】

近年来，各地食用野生菌中毒事件频发，中毒轻者出现幻觉、眩晕、呕吐、腹泻等症状，重者直接休克乃至威胁生命安全，因此食用各类野生菌一定要慎重。在此温馨提醒，大家食用菌类时务必做到：

 

1.拒绝食用不熟悉或无法确认安全性的野生菌类，切勿轻信民间鉴别方法；

2.烹饪菌类食物时，务必确保烹熟煮透，高温在一定程度上能降低菌类毒性；

3.一旦食用后出现任何不适症状，应立即停止食用并及时主动就医，主动告知医生食用菌类情况，便于对症治疗；

4.保留食材样本和购买凭证，发生纠纷后主动向相关部门反映，及时维护自身合法权益。（来源：重庆武隆法院）