江苏仪征市刘集镇依托特色菌菇产业,打造“产学研游”融合发展的乡村振兴新模式,走出了一条“小菌菇撬动大产业”的致富路。
近日,刘集镇白羊村特色产业——林下大球盖菇迎来了采摘期。白羊村团支部书记陈宏康介绍,白羊村特色林下菌菇种植基地主要种植大球盖菇。大球盖菇每年8月份开始栽种,10月初栽种完毕。栽种完成之后,一般在次年3月中下旬气温回升以后开始采摘,每年采摘一季。采摘周期约一个半月。
今年以来,白羊村加强亲子游学、农民培训、党建活动相关的服务内容,探索出了集休闲、观光、科普、文化和采摘为一体的旅游休闲项目,不仅辐射带动周边农户增收,还为游客和学生提供了菌类科普教育和文化体验之旅。蘑菇采摘以来,已接待了4次亲子游学活动,接待人数超200人次。
据了解,2022年开始,白羊村发挥本土林业资源优势,发展特色林下经济,在树林中种植大球盖菇。特色林下菌菇种植基地占地50亩,种植大球盖菇约30亩,每年产量约6万余斤,销售额70万元,增加村集体收入约40万元,同时带动周边农户就业人次2200余人次,实现村民增收20多万元。

今年,白羊村引进最新的冻干技术,最大程度锁住菌菇的鲜味和营养成分,确保菌菇的品相更好,延长保质期,进一步提高产品的附加值。下一步,该村将以菌菇文化为产业基础,打造“菇的(good)”山庄,以菌菇带动其他产业蓬勃发展。(来源:仪征融媒体)