本网讯（记者 谈梦娇 特约通讯员 李为民）为了学习台湾发展食用菌产业的经验，应台湾菇类发展协会的邀请，湖北省食用菌协会于 2013年3月30至4月6日在中国食用菌协会副会长别平、湖北省食用菌协会副会长王卓仁的带领下赴台湾考察食用菌生产。十堰市食用菌协会名誉会长徐定生、副会长余焕清、秘书长李为民参加了本次赴台食用菌生产考察活动。考察团先后深入到福兴农场、丰年菇类生态农场、阿亮香菇园、蕈优生物科技公司（蕈优生物科技农场）、蘑菇部落、金颖生物科技股份有限公司、台湾野生灵芝批发中心等单位进行了参观学习、座谈交流。台湾的食用菌产业从栽培模式、生产规模、机械化（自动化）程度、食用菌文化等方面都有值得我们学习、借鉴之处。
一、栽培模式：台湾的香菇栽培采用小袋（15×33-35）框式直立栽培，其优点是便于机械化管理，操作方便，节约土地。福兴农场、丰年菇类生态农场、阿亮香菇园都采用这种方式栽培香菇。 二、生产规模：福兴农场、丰年菇类生态农场、阿亮香菇园、蕈优生物科技公司（蕈优生物科技农场）年生产量都在800-1000万袋,由于生产量大，械设备利用率高。生产成本低、市场供给有保证。
三、机械化（自动化）程度高：从选择料-拌料-装袋-灭菌-接种-进棚培养基本上都是机械操作。金颖生物科技股份有限公司更是全自动化操作。 四、食用菌文化宣传普及广范:所到之处都有宣传材料、图片、实际操作展示，游乐观光。丰年菇类生态农场、阿亮香菇园、蕈优生物科技公司（蕈优生物科技农场）、蘑菇部落等。
五、深加工产品丰富：从筒单的食用菌调料到保健药用都含有食用菌成分。