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    黑龙江:食用菌深加工产品集体亮相哈尔滨冰城

    发布时间:2017-06-15

      来源:中国食用菌商务网

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      本网讯(记者 齐彩梦)木耳做成的饮料、开袋即食的木耳小食品……6月13日,国家食用菌产业技术体系大会上,来自全国各地尤其是东北三省的食用菌深加工产品集体亮相。
      展会上,黑龙江特绿生态食品公司带来的木耳饮料吸引了很多客商的目光。据悉,该款食用菌饮料,通过破壁萃取工艺提取木耳中的多糖制成。喝木耳饮料能够吸收木耳中大半的有效营养成分。
      木耳虽然美味,但食用之前一般都需要用水浸泡。黑龙江北味集团研发的即食木耳改变了木耳的食用方式,将其加工成烤肉味、五香味、芥末味等多种口味的小食品供消费者选择。
      在伊春展区,一款木耳蓝莓罐头引起了客商的注意。据了解,这款罐头最大的特点是不添加防腐剂。罐头利用蓝莓汁的抗氧化和防腐功效替代防腐剂,保质期可长达一年。 

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