为进一步推进2016-2017年秋冬茬香菇的生产,筛选适宜北京地区及京冀适宜香菇品种,食用菌科引进10个低温香菇品种进行了筛选,目前各品种处于转色发菌阶段,与传统对照品种808相比,秋栽系列、168及国外新引进品种转色较快,瘤状物凸出充分,森源及灵仙1号相对转色较慢,菌丝洁白度较好。
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