近年来,流行在网上买食用菌菌袋,在家培养。山东省临沂市临沭县曹庄镇的张晓岑通过电商销售特色食用菌菌袋,一年销售额近千万元。
为了应对11月份的销售高峰,从10月底开始,张晓岑和丈夫做了分工,她负责管理基地和包装,丈夫程洪杰带领客服人员,负责网上销售。
据了解,张晓岑夫妇为了学习食用菌种植技术,两人先后在济宁、连云港等多地工作,为了筹集种植食用菌资金,二人把房子卖掉,并贷款50万元,筹集了200万元。几经波折,在2016年年初,有外地的人联系到张晓岑,求购没出菇的菌袋。他们说拿到网上去卖,销路不错,这下子启发了她。
于是,张晓岑开始把平菇等多种菌袋拿到网上去销售。由于价格优惠,种类丰富,销量快速上升。去年一年,销售收入达到400多万元。今年预计还会有较大增长,能达到将近一千万元。
据张晓岑介绍,传统种植食用菌时,在培育房中把菌丝发满后,需要移到培养棚。现在他们在网上销售是发满菌丝的“半成品”。消费者买回菌袋后,只需用喷壶喷上水,注意避免阳光直晒,一周左右就可以出菇。像平菇等品种,半个月后,就可以采摘。据了解,大多数食用菌品种在室温下,都可以正常生长,只有杏鲍菇、金针菇要求温度低于17摄氏度。
张晓岑通过电商销售特色食用菌菌袋,省去了食用菌培育、采摘、销售等环节,网上销售菌袋既节省了成本,又增加了收入。