近日,为调查食用菌生产情况,进一步助力山西省食用菌产业发展,山西发展(网络)智库组织部分智库专家赴阳曲县山西臻的美农业开发有限公司食用菌生产基地进行调研。
调研中,智库专家、山西财经大学教授白凤峥教授,智库专家、省中小企业局政策法规处副处长边疆,智库专家、太原市园林局公园管理处处长齐桂萍,智库专家、语文报主编李爱东主编,智库专家、太原市农委畜牧处处长张晨等纷纷畅所欲言,从园区规划、旅游开发、政策扶持、品牌推广、产业融合等角度,对该食用菌基地建设进行了科学分析,提出了合理化建议,也对如何促进我省食用菌产业发展进行了有益的探讨。
山西地处黄土高原,气候条件十分适宜食用菌的栽培。同时我省还拥有丰富的玉米秆、小麦秆等食用菌栽培的优质原料。近年来,山西省食用菌产业异军突起,正在成为我省一项潜力巨大的特色产业,已经成为我省农民增收的支柱产业之一。但与先进省份相比,山西省食用菌产业仍有很大差距,还存在规模偏小、科技支撑不够等不利条件。据统计,2016年全国食用菌产量3200万吨(其中香菇770万吨),我省占比不足0.5%,可谓市场空间巨大。