“以前在家除了种地，平时没什么收入，自从村里办起香菇生产基地，不仅土地流转有钱进，每个月还有近2000元的务工工资，生活比过去好多了。”陆光永乐呵呵地告诉记者。

    因为要照顾一家老小，陆光永只能留在家中务农，家庭经济完全依靠爱人在外务工支撑。2016年11月，安顺开发区对农业进行调整，决定在宋旗镇创新村大力发展香菇产业，并建立食用菌产业园。2017年5月，陆光永将自家近两亩土地流转给了贵州聚福菌农业发展有限公司，自己也进入园区务工，如此一来，不仅能够照顾一家老小，每月还有了固定的收入，真正撑起了家庭的半边天。

    打造国有平台 以企业化推动规模化

    走进安顺开发区食用菌产业园，厂房内的高压灭菌锅、全自动装袋机、全自动拌料系统正在有条不紊运行。基地内2000个标准化生产大棚，香菇已经进入盛采期。

    “如果满负荷生产，每天至少可以生产17万棒菌棒，但目前我们主要根据订单来生产，每天大概能出10万棒。”贵州聚福菌农业发展有限公司总经理潘斌告诉记者，安顺开发区属亚热带季风性湿润气候，冬无严寒、夏无酷暑，年平均气温在14°—16°C左右，依托得天独厚的环境和气候优势，让这里的香菇不仅出菇率高，且全年可采，这大大保障了香菇的产量和产品供应的可持续性。

    为了推动香菇产业向市场化和规模化发展，当地政府平台公司——安顺开发区坤达农业投资公司整合了原宋旗富民食用菌农民专业合作社，成立贵州聚福菌农业发展有限公司。聚福菌的成立，不仅让公司的资金运转得到相对保障，也进一步增强了村民与采购商对这个平台的信任度，成为了这个产业成功打开市场的“敲门砖”。

    “公司采取‘政府平台企业主导，食用菌农民专业合作社技术支撑，村集体及农民自愿土地入股’的发展模式，促进了开发区香菇产业的快速健康发展。”潘斌说，目前，产业园已投资6000万元，建成全智能恒温连体大棚1.6万平方米，生产标准化厂房1万平方米，标准化生产大棚2000个，高压灭菌锅18台，全自动装袋机24台，以及3条全自动拌料系统和1300平方米冷链车间，建成集菌棒生产、无菌接种、鲜菇栽培、循环利用等为一体的标准化生产系统，年产菌包可达1亿棒，可创造产值10亿元以上，可带动1800余户3000余名人实现增收。

    建立“三联”机制 确保农户丰产又丰收

    “公司之所以取名‘聚福菌’，就是希望通过食用菌产业的发展，把福气聚起来，让大伙过上更好的日子。”潘斌说，在贵州脱贫攻坚的大背景下，宋旗镇的香菇产业亦承载着众多百姓的脱贫梦想，如何让产业与贫困户实现利益联结，是公司必须思考的问题。

    “我们通过整合资源，建立了‘三联’机制，让香菇产业真正变成了惠民产业。”潘斌说。“三联”即联结、联心和联动。“联结”就是通过“企业+基地+合作社+农户”的模式，采取生产、培训、统一保底收购等形式，建立村集体、企业与贫困户利益联结机制。

    同时，充分发挥各区、镇、村党组织与群众干群联心，市场需求与产品供给联动机制，形成“资源入股、资金入股、保底分红、利润分红、红利普惠”的发展格局，让农户获得土地流转、务工、直接参与种植等多方式增收。

 

“开发区香菇基地已成为安顺市香菇菌包最大的生产基地，并在全省有较大的影响力，预计今年6月份将会有第一笔30万元的分红。”潘斌表示，目前，公司已带动开发区龙井、创新、兴铺、南山、菜支等13村香菇产业的发展，其中带动贫困户347余户、1000余人发展香菇种植，就业人数达到15780人次，带动农户从事香菇种植和就业人年均增收达到20000元以上。

 

事实上，除了为安顺各县区提供菌棒生产、技术服务和保底收购，为更好提升食用菌产业的水平和档次，聚福菌公司还积极整合资源，与安顺市农科院共同成立了“安顺市食用菌研究所”。截止目前，已成功分离纯化出3个优质香菇品种，成功引进5个香菇品种进行生态适应性筛选试验。成功举办了12次香菇种植技术培训，培训学员80余人。

 

因地制宜调结构 促进产业“接二连三”

 

作为加工型企业，聚福菌公司在农业产业化中发挥了较为突出的作用，不仅带动了优质食用菌的种植，还带动了区域内农产品的营销、编织、交通运输等各项产业的共同发展。食用菌基地不仅是开发区支柱脱贫产业基地，更成为了安顺市重要的脱贫攻坚产业孵化基地。

 

“食用菌产业只是安顺开发区农业产业结构调整的举措之一。”安顺开发区农水局局长刘雯告诉记者，在贵州2018年脱贫攻坚春风行动令的号召下，开发区根据自身实际情况，因地制宜进行了系统的农业结构调整，效果十分显著。

 

刘雯表示，安顺开发区历年来都有工业为主，且处于城乡结合地带，农业发展基础相对薄弱，耕地存在不集中、不连片、不成规模等特点。要想让更多人愿意返乡务农，并且在这个产业上有成就感和获得感，耕地的集约化是必然选择。

 

为了让农户转变观念，让土地“流动”起来，相关部门做了大量行之有效的工作，通过大量的宣传动员，目前安顺开发区还发展了7000亩莲藕，2000亩蔬菜，1000多亩花卉、苗木及中药材种植，初步形成了以食用菌、莲藕、花卉蔬菜为主的农业发展体系，随着一产的产业化和规模化运作，也同步带动二三产的融合发展。