近日，越南“微笑农场”创始人范女士正在向消费者介绍自家灵芝产品。 

    据了解，范女士童年时，父母经商失败，加上父亲和妹妹患病，彻底改变了这个年轻女孩的生活，大学时她被迫休学，拼命打工赚钱，当过促销礼品的员工，市场研究员及英语老师，由于长期心情压抑，她被好友邀请参加了一场有助于改善情绪的冥想课，学习冥想时，范女士被推荐每日烹饪素食菜肴，并对一道道奇特、美味、营养丰富的蘑菇菜印象深刻，之后决定探索食用菌是如何被培养出来的。在走遍当地市场、菇房进行调查研究，并上网查阅有关这方面知识后，她结缘于此产业。2013年，范女士首次将“Hòa 34 Bát Su”牌食用菌产品介绍到了越南河内市一家小型产业公司，引起了美国Thriive公司的注意并投资了10,000美元，共同推广该品牌食用菌产品。 
    经过多方努力，2016年，范女士在河内建立了符合国际食品卫生和安全标准的食用菌厂，每月生产12,000件包括5种不同类型的食用菌产品，主要为食用菌干鲜品、饮料、零食、香料和糖果。2020年前，公司立志要稳定物质区域，并着力提高产量以便满足公司来自全世界的食用菌加工产品订单。（来源：thegioitre. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部 微信公众号：MUSHROOMTIMES）