山西省交口县是
香菇生长的黄金纬度带,这里生产的香菇不仅肉质厚、品相好,而且产量高。交口气候温凉,最热的7月份平均气温19℃,多数区域最高气温一般不超过30℃,非常适宜夏季香菇生产,填补了全国夏季香菇市场的短缺,市场优势明显。
近年来,通过交口县政府政策扶持、龙头企业示范带动、生产模式创新、企研合作等举措让食用菌成为全县农业产业化和脱贫攻坚的主导产业,以“云梦香菇”为品牌的生态菇、健康菇已成为交口的地域特色品牌。
截至2018年底,全县食用菌达到3000万棒,香菇年产量达到2.5万吨,产值实现3亿元,覆盖全县7个乡镇和60%的行政村,先后建成韦禾、天麟两个现代化示范园区和双池枣林“十里香菇长廊”,发展龙头企业5个、专业合作社65个,培育500万棒以上示范乡镇2个,专业村52个,带动4200多户贫困户实现增收。
下一步,交口县将打造具有地域特色的区域品牌,积极推动
食用菌产品转型升级。同时,推进产品深加工发展,进一步延伸产业链条,提高产品附加值,掌握市场话语权,最大限度提升产品的经济效益和市场价值。