揭牌仪式上，河南世纪香食用菌开发有限公司董事长李彦增在致辞中介绍说，南阳水源头世纪香公司将和上海师范大学微生物及免疫学研究所联合，以淅川县上集镇为主产区，致力打造以云芝生产加工为主的珍稀食用菌生产加工出口基地。并以此为依托，逐步带动淅川县的珍稀食用菌生产上品质、上档次、上规模，通过产业带动，让更多的贫困群众脱贫致富。

    下一步，世纪香公司将在资金、技术、人员，特别是技术人员等生产要素上给予倾斜和大力支持，争取按计划早日建成投用，并发挥世纪香公司和上海师范大学微生物及免疫学研究所的技术优势、世纪香公司的市场和品牌优势，促进南阳水源头世纪香有限公司快速发展壮大，为淅川县食用菌产业扶贫见成效、为打赢精准扶贫战、推动乡村振兴作出应有的贡献！也相信南阳水源头世纪香有限公司一定会在淅川茁壮成长，发挥出应有的作用。