11月16日，2019中国·贵州食用菌产业发展大会在安龙县拉开序幕，来自贵州省食用菌产业相关领导，国内外食用菌领域有关院士专家，以及科研所、企业代表等1000余人齐聚一堂，以菇为媒、以菇会友，共商食用菌产业发展大计，共谋产业脱贫良策。

    会上，贵州省人民政府副省长吴强宣读贵州省委书记孙志刚、贵州省人民政府长谌贻琴对此次会议的批示。黔西南州人大常委会副主任、安龙县委书记钱正浩宣读了中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉向大会发来的贺信，并介绍了安龙县食用菌产业发展情况。贵州省市场监督管理局党组成员、食品安全总监舒勇发布贵州省食用菌地方标准和食用菌品牌集群，并介绍公用品牌、质量安全追溯平台建设情况。贵州省委常委、省委组织部部长、省农村产业革命食用菌产业领导小组组长李邑飞宣布大会正式开幕。

    本次大会以“产业裂变发展·助推脱贫攻坚”为主题。在为期3天的行程里，将举办巡展、贵州食用菌产业发展能力培训班、中日韩食用菌产业发展座谈会等10项主题活动，旨在促进食用菌新技术、新工艺、新产品的交流、交易与合作，促进贵州省食用菌产业持续、健康发展。

    据介绍，贵州山川秀丽、生态良好，雨热同季、温暖湿润的山地立体气候，是全国少有的全域生产绿色生态农产品理想之地，也是全国最适宜发展食用菌的地区之一，可实现食用菌多品种的周年生产。有数据统计，贵州食用菌有 22 科 72属 268 种，野生食用菌种类占全国的 80%以上，特色品种有竹荪、冬荪、香菇、羊肚菌、牛肝菌、鸡枞菌等。