11月24日，河南省汝州市弘兴菌业种植场负责人、温泉镇西唐村党支部书记孙学仁正在大棚里采摘鲜菇：“从目前的长势来看，一亩地产量能够达到6000-7000斤。”
     弘兴菌业种植场是西唐村集体经济项目。今年10月，西唐村“两委”经过多方考察，成立村股份经济合作社，流转土地40亩，建设12个温室大棚，聘请专业技术人员发展赤松茸种植产业。
     据了解，赤松茸又名大球盖菇、红菇、益肾菇，富含蛋白质及对人体有益的多种矿物质元素、维生素，不仅有食疗价值，而且朵大，有色美味鲜、嫩滑爽脆、口感好等特点。野生赤松茸对气候、环境要求高，一般生长在无污染的深山老林中。近年来，经过人工培育，云南省曲靖、普洱等地开始大面积推广，汝州市尚属首次引进。
     弘兴菌业种植场技术员孙涛说，经过40多天的培育，第一批菇已经上市，批发价每斤8-10元，全部销往郑州农贸市场和超市。正常情况下，一次播种可以生产鲜菇8茬，持续到明年5月，平均每亩地产量5000斤以上、销路好。按正常效益计算，预计40亩地未来收益将达到160万元以上。