春天到，被誉为“菌中之王”的赤松茸很快就要上市。在拥有优质森林资源的哈尔滨市国有林场内，每年5月可产出约两万斤优质赤松茸。今年，这种既美味又富含营养的食用菌将更为抢手，因为哈市林草局旗下国有林场打造的“幸福林嫂”牌赤松茸产品已获得中国森林认证并与国际森林认证体系互认，将进军国际市场。
     赤松茸是目前少有的可人工培育的珍贵菌类之一，它味美、爽滑、口感如鲍鱼，而且营养丰富。经检测，赤松茸中包含人体所必需的氨基酸，还含有人体必需的磷、钙、铁、镁等多种矿物质元素。
     “幸福林嫂”牌赤松茸产品全程在哈市国有林场的自然环境下培育，空气、土壤、水源等生长环境指标均符合绿色食品标准。同时，哈市林草局严格把控质量，选取品相好、未开伞的一级赤松茸（赤松茸分为三个等级，一级赤松茸为最高等级）进行生产包装，已成为冰城百姓餐桌上美味的绿色食品。