竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，被列为“草八珍”之首，仿野生竹荪尤为珍贵。湖南省永州市祁阳县七里桥镇云腾村利用丰富的竹林资源，以林为“棚”、以竹屑为“地”，培育竹荪取得成功，让竹林效益倍增。
     高温天气，阴凉的竹林都显得异常干燥，基地技术员从200米外的山上引来泉水，每天早中晚都要为待开的竹荪浇水，保证它生长需要的环境，以竹屑为“地”，既保证了湿度，又为竹荪生产提供了原生态的养分。
     这里本来就是竹林，竹荪最适合在竹林里成长，这种菌子含有丰富的硒，竹荪培育出来时会生虫，人工抓虫不使用农药，保证了竹荪质量，没有任何污染。
     云腾村有竹林4万多亩，是全国竹旅之乡。去年，湖南省科技专家服务团在云腾村这片近20亩的竹林里实施林下富硒竹荪高效培育示范项目，竹荪的采收培育期是5-10月，与竹笋采收期正好错开，实现了竹林效益倍增。目前，竹荪基地进入盛产期，每天可采收新鲜竹荪200多斤，干的竹荪可以卖到2000元一斤，预计今年每亩产值可达1.5万元左右。
     有竹子山，都可以搞两亩或者两分地（种植竹荪），要从实际出发。项目成功之后，准备采用“农户+公司”的形式统一收购、统一加工、统一销售。农户只负责种，公司负责技术指导、负责提供菌种。