发展特色农业，助农增收致富。山西省应县大临河乡在推进乡村振兴进程中，通过发展食用菌种植产业，积极探索新型农业生产经营模式，走出了农村发展、农民致富的特色之路。
     金秋时节，走进大临河乡圣水塘村羊肚菌种植基地，基地务工群众正忙着平整土地，播种羊肚菌菌种，一派繁忙景象。

     据了解，羊肚菌是一种珍稀名贵的野生食用菌品种，含丰富的蛋白质、多种维生素及20多种氨基酸，味道鲜美，营养丰富。人工栽培的羊肚菌种植周期短、效益高、见效快、市场前景广阔。

     应县大临河乡圣水塘村村支部书记王紫介绍说，羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的良药。他们这儿的羊肚菌种植由省农科院功能食品研究院提供技术指导。村里的羊肚菌种植基地共建有11个暖棚，总面积31.16亩，基地平均每天可以解决20多人的劳动务工。目前，每斤羊肚菌市场价格120元左右，烘干后售价可达到1000元每斤，经济效益十分可观。