“脱贫摘帽不是终点，而是新生活、新奋斗的起点。”今年以来，贵州省黔南州三都县按照脱贫攻坚“四个不摘”的总体要求，巩固拓展脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴，精心布局，狠抓特色食用菌产业发展。
     2021年，三都县完成食用菌种植7395万棒，覆盖六镇两街道，总产量3.1万吨，总产值2.95亿元，小小食用菌产业在水乡绘制出了一幅增收致富“新蓝图”。

     时下，周覃镇黑木耳种植基地迎来采摘期，一排排现代化的温室大棚内，黑木耳在菌包上竞相绽放、长势喜人，基地管护人员正抢抓晴好天气进行采收，现场一派繁忙丰收景象。
     自黑木耳基地建起来后，每到采摘季，新联村村民都会前往基地务工，每月收入3000元左右。2020年，周覃镇结合气候资源优势，申请到313万元广州对口帮扶资金发展黑木耳种植项目，于2021年初建成厂房并投入运营，项目交由贵州省绿谷农业科技开发有限公司运营，该公司在当地政府的支持引导下，采取“公司+合作社+贫困户”的联结方式发展，产品远销广东、浙江、上海等沿海城市。
     黑木耳对土壤要求不高，适应能力很强，只需地势平坦，气温在32℃以下便可种植，七月底开始种植，采摘期可以从十月底持续到第二年四月份。
     小小食用菌，一头连着市场，一头连着民生。种植食用菌需要大量人力，这有效解决当地群众的就业问题。目前，该公司可为当地群众提供长期稳定务工岗位30个以上，季节性用工100人以上。

     近年来，三都县积极培育建成海鲜菇、北虫草、黑木耳等7个食用菌规模化基地，带动周覃镇三愿村经济合作社、大河镇仙桥村经济合作社等24个村级经济合作社和农民专业合作社发展食用菌产业，采取“公司+合作社+农户”、“公司+基地+农户”等产业发展模式，带动群众参与食用菌产业发展。
     采取政企合作方式，2020年，政府争取财扶资金、广州对口帮扶资金、省军区等资金5500万元，投入食用菌生产，项目覆盖18200人，带动就业520人。
     近年来，三都各镇（街道）实施食用菌种植，产业规模从小到大、空间布局从无到有、发展水平从量到质、产业链条由短到长，已成为群众增收致富的农业特色产业，使小小食用菌蝶变成为大产业，跑出产业高质量发展加速度。