习近平总书记指出：“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要坚持精准发力，立足特色资源，关注市场需求，发展优势产业，促进一二三产业融合发展，更多更好惠及农村农民。”近年来，河北省遵化市通过龙头企业带动，品牌培育推广等举措，提高食用菌产业的市场竞争力，真正实现绿色兴农、质量兴农、品牌强农。
     遵化市遵美味食品有限公司是一家集生产、研发、种植、加工、销售为一体的农产品深加工企业。2016年，这公司依托遵化市香菇资源优势，投资建设了真空低温油浴脱水果蔬生产线，自行研发了香菇脆加工技术，将小香菇变成了日常休闲的小零食——香菇脆，大大提高了香菇产品附加值。

     近年来，遵化市按照“种养加一体化，一二三产业融合发展”的思路，注重产业布局，鼓励农业产业化龙头企业围绕香菇做文章，研制开发新产品，延伸产业链条，为香菇产业健康发展注入新动能。
     河北美客多集团依托中国农科院北京实验室研发了鸡骨香菇酱，该产品将鸡骨与香菇有机结合，营养丰富，味道鲜美，富含氨基酸、胶原蛋白、多糖等营养元素，深受广大消费者喜爱，畅销全国各大超市及便利店。

     到目前，河北美客多集团、唐山广野集团、遵化金泰旺食品公司、遵化香美客食品公司等一大批农业产业化重点龙头企业参与食用菌深加工，推出了香菇烘干、速冻、罐头、蘑菇酱、香菇饼干等系列产品，以及以食用菌为主题的特色休闲食品，极大地丰富了香菇产品链条种类。

     为进一步扩大遵化香菇知名度，不断深挖“遵化香菇”品牌文化，先后培育推广食用菌品牌11个，其中国家级品牌2个（广野、美客多）、省级品牌2个（尚禾源、燕春）、市级品牌7个（糖小山、遵美味、香美客、宝伞、赵老师、众鑫农珍、七彩平安），持续加大品牌宣传力度，组织美客多、众鑫等企业参加历届中国农产品交易会、京津冀蔬菜食用菌产销对接大会，通过展示、交流、学习，不断扩大遵化香菇品牌影响力。

     2009年，遵化市还成功举办了第五届中国国际食用菌烹饪大赛，来自美国、韩国、阿尔及利亚、几内亚等外国嘉宾和国内100多名烹饪大师齐聚遵化，在食用菌烹饪技巧、营养搭配等方面进行切磋交流，让更多人认识了解了遵化香菇，极大地提高了遵化香菇市场的知名度和美誉度。
     同时，遵化市发挥溯源大数据平台作用，精准分析研判，积极开拓销售市场。综合利用线上线下渠道，大力发展多样化多层次的香菇网络销售模式，构建优质特色香菇网络展销平台，提高遵化香菇市场占有率。如今，遵化香菇不仅畅销全国各地，还走出国门，远销到美国、韩国、日本、马来西亚等20多个国家。

     遵化市农业农村局食用菌产业发展办公室主任赵铁军表示，小小香菇之所以能成为富民产业，得益于全市食用菌产业的高起点规划、高标准推进。目前，遵化市食用菌产业从品种研发到示范推广，从香菇种植到产品深加工，从冷鲜收储到冷链物流，形成了一二三产业融合发展的完整产业链条，为整体规避市场风险提供了强大支撑。