近日，陕西省安康市石泉县桑园羊肚菌种植试验示范基地的40余亩羊肚菌管理良好，原基普遍分化良好，菌丝生长快，整齐浓密、长势喜人。
     近年来，石泉县紧扣蚕桑产业持续健康发展，将产业转型升级和群众增收致富进行有机结合，充分利用资源优势，带领群众不断探索新型“蚕桑+”生产经营模式。桑园套种羊肚菌不仅能够为农户增加收入，种植羊肚菌时耕翻土壤也有利于桑树根系对养分的充分吸收，采收后的残留物还可以压青作绿肥，增加桑园土壤肥力，既解决单一作物种植收入低的传统种植模式，又促进蚕业稳定发展，实现了农民持续增收。
     石泉县依托新引进的安康润泽昌生物技术有限公司，在中池镇军民村、池河镇明星村、合心村落实了三个桑园套种羊肚菌试验示范点，12月中旬，播种工作已经全部结束。在常州市金坛区选派的农业技术专家张洪海的指导下，每一步都严格按照《陕南桑园羊肚菌生产技术规程》（讨论稿）操作规程进行。截至目前，羊肚菌菌丝发菌速度快，菌丝浓密、健壮。
     石泉县预计2月份出菇，一茬接着一茬，可以一直采收到4月底，按照羊肚菌市场行情，每公斤羊肚菌价格250-300元左右，至少每亩增收上万元以上，经济、社会、生态效益显著。