四月初，走进甘肃省陇南市成县连丰公司羊肚菌种植基地参观，看见在一排排钢架大棚内与地垄上，一颗颗羊肚菌破土挺立，密密麻麻的，乳白色的菌柄撑起黄褐色形似羊肚状的菌盖，长势良好、煞是喜人。连丰公司员工们忙着将羊肚菌从地里采摘出来，分拣、装箱、准备烘干和销售，一派繁忙。
     羊肚菌被誉为“菌中之王”，属低温高湿性真菌，喜阴，在我国主要分布在云南、四川、吉林、甘肃、新疆、陕西等地。
     中医认为，羊肚菌味甘性平，归脾胃经，具有消食和胃，化痰理气、补肾纳气、补脑提神的功效，主治消化不良，脾胃虚弱、痰多气短、头晕失眠等症状。现代研究表明，羊肚菌有提高机体免疫力、抗疲劳、降血脂、抗病毒、抗肿瘤、减轻癌症患者放化疗所引起的毒副作用等作用。
     羊肚菌是高投入、高风险、高回报的食用菌，每斤鲜羊肚菌售价多达60-70元，按照今年种植情况，每亩地能收获800斤左右，亩产值多达4万余元。
     据了解，连丰公司将以今年羊肚菌成功种植经验为基础，继续扩大种植规模，主动寻求市场，有意向种植羊肚菌农户、合作社、公司提供优质的菌种、技术培训等便民服务，带动发展羊肚菌产业，实现互惠共赢，助力乡村振兴。