乡村振兴重在产业发展，在推进乡村振兴的进程中，河南三门峡市城乡一体化示范区（高新区）大王镇因地制宜，聚焦发展特色，让香菇大棚包裹新天地，村村飘出“蘑菇”香。
     目前，三门峡市以大王镇梨园村、神窝村、佛湾村、韩家村等村为主的各村通过发展食用菌产业，实现全镇香菇栽培规模750万袋，年产量5625吨，产值可达到5400万元，带动400余人就业。
     香菇享有“食用菌皇后”的美誉，不仅味美，而且营养丰富。神窝村香菇大棚排列整齐的菌菇棒上，朵朵香菇菇质坚实、品相上乘。正值出菇时节，棚内村民正忙着采摘成熟的香菇，装筐、烘干、打包、搬运、发货，忙碌而有序。
     大王镇食用菌种植产业采取“企业+合作社+农户”的种植模式，通过与河南省富源食用菌有限公司、兄弟食用菌专业合作社、好样食用菌专业合作社等食用菌种植专业企业合作，建成多个集菌袋加工、灭菌、养菌、出菇、冷储、销售、养菌棚出菇棚租赁、技术服务为一体的综合性食用菌基地，带动大批农户参与种植。

     眼下，各食用菌种植基地内的香菇正全面上市，产销两旺。当地村民也通过种植与管理香菇，获得不菲的经济收入。
     如今，大王镇香菇产业实现社会效益和经济效益双丰收，逐渐成为兴村富民主导产业之一，壮大村集体经济的同时，优化农业产业结构，拓宽农民增收致富渠道。接下来，大王镇将持续带动周边更多的农户参与食用菌种植产业，加快推进乡村振兴建设的步伐。