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    瑞士新家庭的蘑菇消费量显著增加

    发布时间:2022-10-12

      来源:中国食用菌商务网

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     根据与瑞士蘑菇生产商协会VSP于2021年合作编写的BLW市场报告中显示,成熟家庭每年购买2.4公斤蘑菇的新鲜蘑菇最多,其次是年长夫妇购买2.4公斤。在新家庭中可以发现明显的增长,这也可以用健康、区域和新鲜产品的总体趋势来解释。
    与其他国家相比,中国人均年消费量超过12公斤,处于领先地位,瑞士人口的消费量仍有扩大的潜力。

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