近期，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所与云南拾君季生物科技有限公司举行产学研合作签约仪式。双方约定，未来将在菌种研发栽培与试验示范、产品标准制定、加工新产品技术开发、技术成果转化等方面开展全方位合作。

“此次签约是昆明食用菌研究所促进科技成果快速转化落地、推进院企合作共赢的一次有益探索。”中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所党委书记、所长孙达锋表示，“这也是作为食用菌领域科研‘国家队’应有的担当作为，将切实助力国家乡村振兴战略，推动云南从食用菌产业大省向强省转变。”

云南拾君季生物科技有限公司董事长纪昌联满怀信心地说：“中国食用菌年产量1978年只有5.7万吨，到2018年已达4000万吨，增长速度达700倍，在全世界绝无仅有。食用菌高蛋白、低脂肪，含人体所需多种氨基酸和微量元素，具有许多食品所无法取代的保健作用。随着人们生活水平的提高，我国食用菌消费量正持续增长，食用菌产业已成为中国农业（粮食、蔬菜、果树、油料、食用菌）第五大产业。昆明食用菌研究所拥有众多从事食用菌行业的科学家，此次签约合作给企业的发展插上了科技腾飞的翅膀！”

“食用菌可持续发展特性符合中国国情，在国家整个脱贫攻坚过程中，许多国家级贫困县首选食用菌并通过食用菌行业实现了脱贫致富。同时，食用菌利用农林废弃物进行生产，也符合当前国际社会所提倡的3R（Reduce减量化，Reuse再利用，Recycle再循环）指标体系，促进了农村经济的健康持续发展，实现环境保护与经济发展的双赢。”纪昌联表示，云南拾君季将发挥20多年扎根食用菌市场的经验，响应党和政府号召，参与到国家乡村振兴战略中，为中国食用菌产业高质量发展贡献民营企业力量。　　

据悉，中华全国供销合作总社昆明食用菌研究所作为唯一的国家级层面食用菌科研院所，也是云南省食用菌产业发展研究院，主要从事食用菌资源、栽培、加工、检测、标准等研究与产业化示范等工作。食用菌产业作为云南省高原特色现代农业产业的重要组成部分，具有种质资源富集、生态气候良好等得天独厚的优势，但目前仍存在开发品种单一、产品科技含量不高、市场核心竞争力不强等问题。双方希望通过此次院企签订产学研合作，实现食用菌产值产量取得新突破、提质增效发展迈出新步伐、技术创新体系取得新成效，开展高值化深度开发关键技术研发，向食用菌品种选育、精深加工技术集成研究与推广示范应用等方向转变。