近日,在阿拉伯联合酋长国首都阿布扎比的沙漠地区的“Below Farm”食用菌种植基地内,一排排白色的菌菇温室,极为显眼,10人组成的种植团队,正有条不紊的工作着。

据了解,“Below Farm”食用菌种植基地建于2021年,该团队负责人表示:“我们在沙漠中开创了一种新型的可持续农业,这种农业几乎不需要水,也不需要耕地,这就是食用菌种植产业。我们不再种植常见的双孢菇,而是种植比较稀有且价格高的粉色平菇、香菇、猴头菇等食用菌品种。”走进温室,你会发现,这些成熟的蘑菇长在特殊的木块上,该木块是由当地的废木材、棕榈叶切屑与麦麸等谷物混合制成的,长出的菌菇营养丰富,也是食用菌高效增产的关键。目前,该基地可实现全年出菇,每年产量可达120吨。

传统来说,阿拉伯联合酋长国80%至90%的粮食依赖进口,近年来,该国通过尝试国内农业生产来保障其粮食安全。
下一步,该基地计划扩大种植规模,增加食用菌多品种种植。同时,通过线上线下,拓宽市场渠道,逐渐走上智能化、规模化产业道路。