专题推荐

    第七届柞水木耳文化节暨全国木耳产业高质量发展大会

    第七届柞水木耳文化节暨全国木耳产业高...

    第八届全国(广昌)羊肚菌产业高质量发展大会暨食用菌产业助力乡村振兴研讨会胜利闭幕

    第八届全国(广昌)羊肚菌产业高质量发...

    羊肚菌-菌中之王

    羊肚菌-菌中之王

    全国菌需物资行业发展情况与趋势

    全国菌需物资行业发展情况与趋势

    中国哈尔滨(尚志)黑木耳节暨第七届木耳产业创新发展大会

    中国哈尔滨(尚志)黑木耳节暨第七届木耳...

    灵芝产业发展现状

    灵芝产业发展现状

    埃及食用菌出口量逐年减少

    发布时间:2022-12-27

      来源:中国食用菌商务网

    分享到
    分享到微信朋友圈×
    打开微信,点击底部的“发现”,
    使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。
    一、食用菌食用历史
    可以说,蘑菇的消费历史可能和人类食物的历史一样古老,并成为了原始社会的主要支柱之一。数千年来,真菌一直被许多群落视为营养和药物的来源。从2010年西班牙北部的El Mirón墓穴中考古发现了一名红衣女子(Red Lady),她的牙齿结石上检测到了牛肝菌等蘑菇的痕迹,根据碳元素分析推测蘑菇的食用历史应该追溯到18700年前。此外蘑菇在中国、玛雅文化、古希腊、古埃及、古罗马等历史中均有记载。埃及人认为蘑菇是奥西里斯神赐给人类的的礼物。

    二、埃及食用菌现状
    大约20年前,埃及开始大规模生产蘑菇,新鲜蘑菇市场开始出现。埃及有很多可食用的蘑菇,但市场上主要是平菇和双孢菇的种植和销售。埃及生产蘑菇的主要材料是切碎的稻草、麦秸和棉籽壳,也有生长在各种农工业废料上,比如锯末、花生壳、废纸、米糠、香蕉叶、甘蔗渣、大豆秸秆和小米秸秆等。目前对埃及食用菌的研究,也主要集中在双孢菇和评估领域上。

    三、埃及蘑菇出口情况
    据相关数据显示,2019年,埃及出口蘑菇和松露总量为13吨,2020年出口量更低,同2018年相比,出口量降低了94.492%。2019年蘑菇出口额为3万美金。主要出口市场是希腊、白俄罗斯、阿拉伯联合酋长国、土耳其和卡塔尔。

    中国食用菌商务网公众号

    更多资讯 ! 欢迎扫描左上方二维码关注中国食用菌商务网微信公众号

    乌干达:国家生态农业局积极发展食用菌产业 带动当地妇女就业增收

    乌干达:国家生态农业局积极发展食用菌产业 带动当地妇女就业增收

    近年来,乌干达国家生态农业局为了改善当地赤贫妇女的生...

    2022-12-22 16:38:52

    肯尼亚:基安布市前工程师发展食用菌产业 年收入超40万人民币

    肯尼亚:基安布市前工程师发展食用菌产业 年收入超40万人民币

    据肯尼亚《商业日报》报道,基安布市40岁的前工程师约翰...

    2022-12-19 14:51:20

    圣卢西亚:中国台湾技术考察团将对当地妇女开展食用菌种植培训

    圣卢西亚:中国台湾技术考察团将对当地妇女开展食用菌种植培训

    为了让当地妇女自力更生,靠自己的双手发家致富,近日,...

    2022-12-15 15:09:27

    马来西亚:供应链中断成为食用菌产业止步不前的主要原因

    马来西亚:供应链中断成为食用菌产业止步不前的主要原因

    尽管大家都知道食用菌产业是市场前景广阔的行业,帮助千...

    2022-12-13 15:43:24

    南非豪登省:海德尔堡市资深菇农发展食用菌深加工产业实现增收

    南非豪登省:海德尔堡市资深菇农发展食用菌深加工产业实现增收

    据南非农民网介绍,来自豪登省海德尔堡市的克鲁格女士,...

    2022-12-12 17:58:52

    土耳其:巴尔萨市村民坚持发展食用菌产业 带动村民增收致富

    土耳其:巴尔萨市村民坚持发展食用菌产业 带动村民增收致富

    据土耳其新闻网介绍,在土耳其巴尔萨市凯尔区Pınarcık...

    2022-12-08 17:18:45

    美国:哈尼特县养猪户改行种植食用菌 开辟增收新路径

    美国:哈尼特县养猪户改行种植食用菌 开辟增收新路径

    连日来,在美国哈尼特县利灵顿农场的养猪场,汤姆和他的...

    2022-12-07 15:29:45

    波兰:食用菌出口量近两年呈下降趋势

    波兰:食用菌出口量近两年呈下降趋势

    波兰是欧洲较大的食用菌生产国,据波兰Selina Wamucii 数...

    2022-12-06 19:30:24

    加拿大:不同于其他产业 食用菌种植户必须全额缴纳碳税

    加拿大:不同于其他产业 食用菌种植户必须全额缴纳碳税

    近日,加拿大蘑菇种植者协会表示,食用菌种植户正遭受不...

    2022-11-28 16:11:13

    菲律宾:农业部在班诗兰省开展食用菌种植技术培训会

    菲律宾:农业部在班诗兰省开展食用菌种植技术培训会

    据菲律宾农业部网发布,近日,为了帮助当地农民和一些有...

    2022-11-26 16:34:18

    韩国自主研发平菇:Soltari和Senna进入越南市场

    韩国自主研发平菇:Soltari和Senna进入越南市场

    近日,从韩国农村发展厅获悉,韩国自主研发的平菇新品种S...

    2023-03-30 11:26:33

    越南:广南省升平县妇女种植平菇脱贫致富

    越南:广南省升平县妇女种植平菇脱贫致富

    近日,越南广南省升平县平土公社的Nguyen女士通过种植食...

    2022-11-21 17:47:26

    韩国:京畿道农业技术院举办“多种培养基混合种植平菇现场评估会”

    韩国:京畿道农业技术院举办“多种培养基混合种植平菇现场评估会”

    上周,韩国京畿道农业技术院环保微生物研究所在杨平郡举...

    2022-10-18 13:37:29

    西班牙科尔多瓦省试种成功粉红平菇

    西班牙科尔多瓦省试种成功粉红平菇

    蘑菇的消费量正在增加:从一年四季都在货架上的栽培蘑菇...

    2022-04-15 09:04:29

    韩国:金黄色平菇品种开发成功 将成为菇农增收“金钥匙”

    韩国:金黄色平菇品种开发成功 将成为菇农增收“金钥匙”

    近日,韩国京畿道农业研究服务社社长金硕哲先生对外宣布...

    2020-05-08 14:27:12

    越南:韩国留学生回乡种平菇 增收路上迈大步

    越南:韩国留学生回乡种平菇 增收路上迈大步

    近日,在阮文光先生经营的食用菌大棚内,平菇长良好,...

    2020-02-26 08:31:55

    土耳其:小规模吊袋平菇栽培开拓致富新天地

    土耳其:小规模吊袋平菇栽培开拓致富新天地

    导语:土耳其主要食用菌生产品种为双孢菇,约占所有食用...

    2019-07-24 09:46:43

    土耳其:废弃教学楼变身平菇菇房 鲜菇俏销市场

    导语:土耳其废弃教学楼变身平菇菇房,食用菌行业行情大...

    2019-05-16 11:07:31

    印尼:平菇自动喷水器助农省力生产

    导语:印尼日惹工程学院的三名学生研发出平菇自动喷水器...

    2019-04-28 17:12:26

    印尼:平菇栽培拓宽增收致富路

    近日,印度尼西亚西爪哇省展玉市一菇棚内,平菇呈现良好...

    2019-04-02 14:15:56

    美国:South Mill Champs食用菌公司新建现代化双孢菇工厂迎来首次丰收

    美国:South Mill Champs食用菌公司新建现代化双孢菇工厂迎来首次丰收

    近日,在美国宾夕法尼亚州的切斯特县,北美知名双孢菇生...

    2022-11-19 15:00:07

    美国:科学家利用Cas9基因编辑技术改造双孢菇 可令其延长保质期

    美国:科学家利用Cas9基因编辑技术改造双孢菇 可令其延长保质期

    近日,美国农业部研究人员表示,从2016年开始研究,利用C...

    2022-11-10 15:59:28

    俄罗斯:库尔干地区将拨出27亿卢布用于种植双孢菇

    9月14日,库尔干地区州长瓦迪姆舒姆科夫在其VKontakte页...

    2022-09-16 08:57:14

    宾夕法尼亚州立大学研究人员开发出能用于采摘和修剪双孢菇的吸盘机器人

    据宾夕法尼亚州立大学助理教授Long He介绍称,蘑菇养殖业...

    2021-06-08 16:39:18

    法国:双孢菇零售需求旺盛 食用菌批发业仍不明朗

    法国:双孢菇零售需求旺盛 食用菌批发业仍不明朗

    据《Freshplaza》网站报道,目前,法国France Champignon...

    2020-11-03 16:52:32

    全球首次对双孢菇进行深入研究 充分挖掘双孢菇对人体的益处

    全球首次对双孢菇进行深入研究 充分挖掘双孢菇对人体的益处

    减少炎症、改善肠道健康、增强免疫系统这些吃蘑菇可提...

    2020-07-27 15:28:31

    越南:在双孢菇栽培过程中出现干泡病 防治技术来了

    越南:在双孢菇栽培过程中出现干泡病 防治技术来了

    双孢菇是世界上主要的食用菌品种之一,在美国、英国等国...

    2020-05-30 11:12:17

    波兰双孢菇出口占欧盟一半以上

    3月13日波通社报道,根据波兰经济研究所(PIE)的数据,...

    2020-04-02 15:07:58

    德国成为2019年欧盟最大的波兰双孢菇接收国

    德国成为2019年欧盟最大的波兰双孢菇接收国

    据《THEfirstNEWS》网站报道,波兰如今已成为欧洲最大...

    2020-03-21 08:34:34

    加拿大:双孢菇壳聚糖提取物制成天然抗菌剂并即将推向市场

    近日,加拿大初创公司Chinova Bioworks计划推出用食用...

    2019-07-01 08:48:37

    *版权所有

    ① 本网所有自采资讯信息(含图片)独家授权中国食用菌商务网发布,未经允许不得转载或镜像;经授权转载应在授权范围内使用,并注明来源,例:"中国食用菌商务网"。

    ②本网部分内容转载自其他媒体,并注明转载出处,转载的目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

    ③如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行。