近年来，湖北郧西县将食用菌产业作为巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的重点产业，在全县18个乡镇（场、区）183个村，建成香菇种植基地239个、种植大棚14841个、面积57.4万㎡，配套建设制棒基地10个，养菌棚10万㎡、保鲜库1.67万㎡，招商引进深加工企业9家。2022年，全县发展食用菌3150万袋、产鲜菇3.49万吨，加工干香菇、干羊肚菌、香菇酱、香菇罐头、香菇浸膏等产品1.5万吨，实现综合产值20.44亿元，出口额突破1亿美元，带动5000多户农户参与食用菌产业发展增收。