观摩座谈会上，光山县县委副书记杨坤介绍，近年来，光山县坚持把食用菌等特色产业作为支柱产业、主导产业、富民产业来打造，不断做大做强做优食用菌产业，特别是羊肚菌的种植已初见成效。当前，全县深入实施龙头引领工程，重点推进食用菌产品精深加工，鼓励和支持企业向食品、保健品、化妆品等多个领域开发延伸。

正和集团负责人邱保兵介绍了羊肚菌种植及菌稻轮作的种植模式、经济效益和发展前景，并与种植户进行深入探讨。

 

信阳市农业农村局局长李鹏指出，羊肚菌作为食用菌产业中的一个重要品种，是一个效益高、可持续、群众参与广的富民产业；是一个富有乡村特色、撬动产业融合、实现联农带农的高效产业；是一个利用微生物实现食品多元供给的优势土特产品。希望光山县立足资源优势，从羊肚菌产业做起，坚持产业化育种、规模化建基地、标准化提质量、精细化强加工、市场化拓渠道、品牌化争效益的发展方向，做好“土特产”这篇大文章。