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    发布时间:2024-09-23

      来源:消费日报网

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    在稳步做强食用菌产业一产基础上,安徽灵璧县持续推动做大二产、搞活三产,推进产业链向两端延伸,改善食用菌品质,提升产业竞争力,加快发展精深加工、市场流通、品牌打造、仓储冷库、冷链物流等相关产业,打造特色食用菌产业集群。
     
    以产业强镇项目建设为抓手,建设食用菌烘干冻干车间、腌渍车间,配套建设预冷保鲜、分级分捡预处理车间,提升鲜菇品质和干品质量。开发双孢菇、草菇等冷盘,油炸配菜等预制菜品种,延长产业链条。围绕食用菌种植和菜品加工,培育新业态。通过举办“蘑菇节”、“削蘑菇”大赛、食用菌烹饪大赛、食用菌文化节,开发食用菌文旅产业。(来源:消费日报网)

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