初冬的清晨,寒意渐浓。11月10日清晨5点,陆志杰和徐燕夫妻俩就匆匆起床了。
与往常一样,夫妻俩赶到大棚采摘、包装蘑菇。这片位于浙江省平湖市曹桥街道隆鑫家庭农场的菇棚,看起来并无特别之处。但是温暖的大棚里产出的蘑菇却不同一般。因为几个小时后,这雪白鲜嫩的蘑菇,就成了上海市民餐桌上的佳肴。
蘑菇棚里,菇床上探出头的小蘑菇像挂在天际数也数不清的星星。陆志杰和徐燕夫妻俩开始了采摘。捏着蘑菇伞盖轻轻一转,洁白的蘑菇就摘了下来,动作轻巧娴熟。
这采摘技术是好几年时间的积累。陆志杰告诉记者,他家种植蘑菇已经有30多年了,以前是当地的几户人家联户联销。每次轮到他父亲陆根林去上海的时候,都要起得非常的早,因为上海的江桥市场是一级批发市场,全国各地的经营户都去那里售卖,摊位经常要靠“抢”,一旦没抢到,可能一个上午都白白等在那边。那时候,陆志杰父亲最大的愿望,就是能够在江桥市场上有一个固定的摊位。
2014年,陆志杰从父亲手中接过18万尺蘑菇生产基地。和父亲一样,夫妻俩天天一早起来跟时间赛跑,采摘、包装、装车,紧接着开车去上海,“天天跟打仗似的,还是为了抢一个摊位。”在上海拥有一个摊位的念想,从父亲身上落到了陆志杰心头。
终于,陆志杰等来了好消息。去年,市里要在沪设立2个“金平湖”品牌农产品直销窗口。陆志杰第一时间就去报了名。因为他们家种植的蘑菇品相口感都很好,便很快被农经部门入选。那一刻,陆志杰的心情就像在上海买了房子一样踏实。
有了固定的直销窗口,陆志杰夫妇俩虽然每天还是要起大早,但心境已是完全不一样了。“有了直销窗口之后心就定了,再也不用火急火燎地去抢摊位。上午10点从家里出发也赶得上销售。”陆志杰跟记者说,他们把更多的时间用在蘑菇包装保鲜上,每天400多斤的蘑菇全都销往上海。由于基地采用的“稻—菇—笋”高效的生态种植模式,产出的蘑菇品质高、口感好,上海人特别喜欢。
上午10点,记者跟随着陆志杰夫妇一起上了去上海的高速。“现在凡是车子装载的农产品空间和重量都达到80%的,就能收获绿卡了,全线免费,一路畅行。”行驶在高速公路上,陆志杰妻子徐燕告诉记者。原来,高速收费站专门为农产品设置了绿色通道,平湖蘑菇也被纳入了绿色通道免费目录,这不仅减轻了菇农负担,也让鲜蘑菇更加快捷地到达上海市场。
1个小时多一点,陆志杰的货车就到了位于上海市嘉定区的江桥批发市场。市场里各类果蔬批发销售点前人声鼎沸。陆志杰夫妇很快将车停到了金平湖蘑菇直销点位置,把蘑菇从车厢卸下摆到摊位前。很多老客户早就已经等在直销窗口拿货了。
“平湖蘑菇色泽洁白,味道特别鲜美,深受上海居民喜爱,用不了一天时间这些蘑菇就能卖完了。”吴晓东说,他将把平湖蘑菇运至徐浦大桥的喜地超市进行二次批发,“很多上海市民中午就能吃到平湖最新鲜的蘑菇。”
称重,拿货,记录……两个多小时的时间,陆志杰的一车蘑菇就已销得差不多了。从陆志杰这里拿货的众多商贩中,有附近农贸市场的小菜贩,也有专供上海大超市的中间商。很多像吴晓东一样的销售商形象地说,有了直销窗口,“金平湖”蘑菇像“长”在上海市场一样,买卖越来越方便、越来越放心。
“有了平湖接轨上海架起的市场桥梁,我们的蘑菇才销得这么顺畅、这么容易。”陆志杰看着一篮篮新鲜蘑菇“飞”上了上海千家万户的餐桌,心里的滋味鲜美着。
陆志杰收拾妥当,开车回家。透过“金平湖”品牌农产品直销窗口,陆志杰看到了平湖现代农业在上海的广阔天地,农业接轨上海的路,就像车轮下的高速,宽敞而顺畅。
边界对话,上海市江桥批发市场总经理顾正斌
江桥市场和平湖农产品销售有着十几年的渊源,平湖农产品以其浓厚的地方特色的和绿色生态优势,给上海消费者留下了非常好的印象,为上海市民提供了大量优质的农产品。江桥市场会持续加强与平湖合作,互惠互利,实现双赢。平湖市农经局副局长袁利强:
平湖农产品历来以上海市场为主,去年在上海设立农产品专门展示展销窗口这一举措又对提升平湖农产品在上海的知名度、提高市场占有率有非常大的好处。今后平湖市发展农产品接轨上海的目标就是品牌化、高端化、优质化、绿色生态化。
密码背景
在接轨上海进程中,平湖市精准对接上海菜篮子,全市有六成以上农产品供应上海,成了名副其实的上海菜园子。而在农业供给侧结构性改革的大背景下,平湖这片绿色菜园充分利用其优越的区位优势发展规模化种植,提高农产品品质,完善农产品监管体系,引进新品种,推广应用新型设备设施和有机种植技术,农产品实现了从粗放式种植向精品式生产的新跨越。特别是“金平湖”农产品区域公用品牌在上海的成功发布,打开了平湖市农产品“接轨上海”的新大门,为平湖市农业转型升级、农业增效农民致富开辟了新渠道,平湖农产品向生态化、精品化、规模化迈出坚实步伐。